空調衛生設備施工　株式会社中川工業所

この度、平成２０年６月６日に京都ブライトンホテルにて
『平成２０年度（株）中川工業所安全衛生協力会　安全大会』
を開催致しました。
　
詳しくはコチラ　⇒　協力会ページ

皆さん　こんにちは
　
まだまだ梅雨が続いてるのか雨の日も多いですが、暑い日が続きますね。
夏が近づいてることを認識させられてしまいます。というか、もう夏ですか？
　
さて、７月７日はもちろん『七夕』ですが、実は今年はもう一つ特別なイベントがあります。

７月７日は『クールアース・デー』～七夕ライトダウンに参加して地球の未来に想いをはせよう～
と、題してストップ・ザ・温暖化の一環として、夜８時から施設や家庭でのライトダウンを政府が呼びかけています。
　
↓　詳しくはこちら　↓　


　
皆さんも七夕の夜空の下で、地球の未来に想いをはせてみませんか。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
中川工業所　安全衛生協力会ページを更新致しました。
　
更新内容は以下となります。
　
　・安全標語
　・協力会会員リスト
　・会員へのお知らせ
　
協力会ページへはコチラより　⇒　協力会ページ

昨年１０月より、ある事情で１週間に４回家族の為に料理をしております。
　

私自身、素人料理の献立にも苦労や失敗等あります。
食材で料理内容が変わりますが、その味を決定付けるものは、薬味や香辛料、
また炒めてから煮るのか等、毎回々々模索しておる次第です。
　

最初の頃は、レストランにある献立から

「ハンバーグ」「ミートパスタ」「ビーフカレー・シチュー」「クリームシチュー」
「ベジタブル」「ポテトサラダ」「酢豚」「色々な食材の天ぷら」

などの一品とお汁ばかりで、３ヶ月をすぎる頃には作るのがおっくうになり、
大豆食品や鶏、魚、豚、牛肉、貝類などと旬の野菜の煮物、炒め物を少しずつ
献立の種類に増やしてきました。
　

　
　
　
しかし、単純なものほど誤魔化しがききません。
分からない時は料理の出来る方に、素材や下ごしらえ、味付けの方法などを教えて
戴きます。
　
　
自分が若い頃、食は「命の親」と云いましたが、それは人は食物によって生命を維持
しているからである。
しかし、「小食は長生きのしるし」とか「食べ過ぎて死ぬ」とかを聞き、人の命を支えるのが誠食物である。
　

私自身、心ではエネルギーを使い切って「生命が絶たれるまで元気でいたい」と思って
おりますが、それなら生活習慣を見直し、代謝機能の異常から起こる
「メタボリックシンドローム」に影響の少ない精進料理の作り方を調べて創作できれば
いいなあと思っております。
　
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成２０年６月１０日　　０４７８